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蘋果施肥改土三板斧:果子甜潤多汁,果農俏銷不愁

绝地求生logo www.dpuhw.icu 作物:蘋果

國內種植現狀


技術前言:

蘋果作為我們日常水果消費的主力,一直以來深受消費者青睞,其在全國的種植面積也僅次于柑橘,在大宗水果中,排在第二位,在世界范圍內,我國的蘋果種植面積也是首屈一指,據聯合國糧農組織(FAO)統計,1988年中國蘋果的栽培面積己占據世界第一的位置,直到今天,這一位置一直未被撼動。


圖01.1978-2016國家統計局蘋果種植面積數


在我國,蘋果種植,從氣候分布上來看,亞熱帶到溫帶地區均有分布,按行政區域劃分來看,全國有25個省自治區、直轄市栽培蘋果,但是總體而言,中國蘋果產區主要集中在環渤海灣、西北黃土高原、黃河故道和西南冷涼高地等四大生產區域。其中四大產區中,又主要分布在陜西、遼寧、甘肅、山東、山西、河南、河北等七省。


圖02.七省2016年蘋果栽培面積占比


作物:蘋果

7省份種植面積大數據

      目前,我國的蘋果品種有700多個,世界上的蘋果品種更高達1萬種以上,而用于經濟栽培的蘋果品種數量較少。

     隨經濟社會發展和人們消費需求變化而變化,如上世紀60年代,中國以栽培國光蘋果為主,到了70-80年代則主要種植紅星、紅冠、紅國光和“秦冠”等品種,自20世紀90年代以來,國光、金冠、元帥、秦冠等老品種栽培面積又逐漸下降,而紅富士、嘎拉、喬納金等優新品種種植面積不斷攀升。

圖03.6個主要蘋果產區紅富士面積占比圖



作物:蘋果

種植存在的主要問題


1、種植面積穩中有降,但仍供大于求

2016年蘋果種植面積2324千公頃,較2015年的2328千公頃穩中有降,但是排除自然災害因素外,仍然是供大于求的狀態,存在結構性和季節性的剩余。雖然目前消費水平提高,蘋果消費習慣也已經形成,但更多的消費群體趨向于品質消費,結果導致一些不受消費者青睞的老品種和劣質果“賣難”現象,目前品種更新很快,品種問題基本不再是困擾種植戶的主要問題,而品質卻成為左右果農經濟收入的關鍵所在。


2、果園管理粗放,土壤酸化,缺乏有機質

在蘋果種植戶以往的施肥觀念里,都是以肥促產,大量的化肥撒施到地表,近年來,越來越多的種植戶發現這種粗放式、掠奪式的種植模式問題越來越大,在這種模式下,種植戶陷入了一個投入越來越大,品質產量越來越難以提高的局面,出現這種局面的核心問題是土壤被破壞了,目前全國范圍內的蘋果果園都不同程度的酸化,絕大多數面積的果園有機質含量在2%以下,也導致了諸如板結、土傳病害、重金屬超標等問題,比如山東煙臺地區酸化導致蘋果錳活性提高,導致蘋果錳中毒出現的蘋果粗皮病,有機缺乏和濫用福美胂導致的重金屬砷元素超標等等。



作物:蘋果

種植戶施肥改土建議


     提升蘋果品質是提高收益的關鍵,而品質的提高需要解決根本問題,也就是土壤問題,目前土壤比較嚴峻的兩個問題是:酸化和缺乏有機質,針對這兩個問題給廣大種植戶一下2點建議:


1.調整土壤過酸問題

     蘋果在pH5-8之間均能生長,但最適宜的土壤pH 7-7.5之間,目前大部分果園都不能達到蘋果生長最適宜的pH要求;

    在調整土壤pH值之前可以根據儀器簡單的測量,如便攜式pH儀,根據數據,確定調整力度,比如pH6.5-7.5之間,則不需要調酸,pH5.5-6.5之間,可以使用迪斯科鈣鎂特土壤調理劑1-2包/畝,pH5.5以內,則推薦使用迪斯科鈣鎂特土壤調理劑2-4包/畝,使用后可以改善土壤pH值同時,補充鈣鎂元素,預防苦痘病、缺鎂黃葉等癥狀。



2.補充有機質

有機肥的選擇:傳統的有機肥、農雜肥中的有機質大部分為充分腐熟,在土壤中需要再次分解發酵,效果相對緩效,生物有機肥、有機肥料和復合微生物肥料中的有機質經過充分腐熟發酵,肥效快,效果好,還添加有益菌、礦物元素等,因此選擇商品有機肥,生物有機肥或復合微生物肥料更好,可選用迪斯科360微生物菌劑,迪斯科小分子氨基酸生物有機肥。




3.科學追肥

追肥一般都以復合肥、水溶肥為主,在春季抽梢時可施用迪斯科全優5D水溶肥料(22-6-12S),開花前適時追肥可選用迪斯科皇金復合肥16-16-16S或17-17-17S,膨果時可選用迪斯科大量元素水溶肥料(含黃腐酸)11-5-36+TE、純硝酸鉀水溶肥15-5-36+TE、純硝酸鉀水溶肥13-0-29-6Ca-2Mg+TE等高鉀型肥料。


本文技術指導由:

       迪斯科中國新型肥料研究中心主任研究員 

       孔令猛   老師(提供)

       小   迪   編輯



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